“Sabores de Tamiahua”: Festival que reconoce contribuciones de mujeres afrodescendientes a la culinaria afromexicana

Conmemoración del “Día Internacional de la Mujer Afrodescendiente”, Afrolatina, Afrocaribeña y de la Diáspora

Conmemoración del “Día Internacional de la Mujer Afrodescendiente”, Afrolatina, Afrocaribeña y de la Diáspora

Cuentan los más viejos que en los caminos polvorientos entre Tampache y la hacienda de San Sebastián, existió un pueblecito huasteco llamado Rancho Nuevo. Hoy no quedan más que pastizales y corrales de ganado, pero en las noches de Todos Santos, dicen que aún se escucha el repicar de una jarana lejana.

Relatos vivos del Litoral Huateco. Para muchos, el pejelagarto es apenas un pez prehistórico, un fósil viviente con hocico largo, cuerpo alargado y escamas duras como armadura. Pero en Tamiahua y otras regiones de la Huasteca veracruzana, su figura va…

Antes de que las radios portátiles, los teléfonos celulares y los silbatos de plástico llegaran a las costas veracruzanas, los pescadores de Tamiahua hablaban con el mar a través de caracolas.